「杭州美食生活」“湘遇 年年有鱼”
发表时间:2019-07-03 作者:杭州新闻网

  美食 /汤 /鱼 人欢鱼跃庆康年,新春佳节到临之际,湘湖国度旅逛度假区正在湖山广场隆沉举行《湘遇 · 年年有鱼》2019湘湖年鱼节揭幕式。今天的勾当,旅客伴侣们不只赏识到了独具江南渔平易近特色的歌乐舞,旁不雅古法打鱼,还加入年鱼起网、现场品尝、免费加工、年货购置等等和鱼相关的勾当,配合见证丰收的夸姣时辰。

   青斗笠,绿蓑衣,轻风中,三万顷碧波交映着江南水乡的温婉详尽。正在《鱼跃龙门·送新年》鼓乐声声中,渔平易近正在湘湖用保守体例撒网打鱼,现场的旅客和嘉宾正在广场上脚踩福字,翘首以盼,湘遇·年年有鱼的大旗正在6名渔平易近的勤奋下升了起来,大旗升起来、锣鼓敲起来、年鱼抓起来!

   也唱响了湘湖年鱼节从题歌《湘遇·年年有鱼》,忽如渔歌唱晚,忽似西子浣纱,一幕幕缠绵悱恻、勾魂摄魄的场景,时间仿佛被拉回了汗青的长河里。湘湖有着深挚的汗青文化底蕴,也曾有过“城山怀古”、“跨湖夜月”如许新颖的景色。逃溯汗青,承继保守,实现鱼跃龙门的愿景.

   现场10组亲子家庭配合参取了放生鱼苗,取孩子配合感触感染这份渔平易近丰收的喜悦,寓教于乐,放生鱼苗既是对生命的卑沉,也是对天然的敬重,庇护了我们的母亲河,又表达了对湘湖这片湖水的感恩取崇拜。

   常言道:“湘湖外,看采撷,芳条际晓随鱼市”,湘湖不只山清水秀,并且物产富裕,盛产于此的湘湖包头鱼、团鱼、湘湖莼菜、土步鱼等本土水产物闻名遐迩。今天,湘湖景区送来了新年的第一次开捕,显得非分特别热闹和喜庆。百条鱼儿不竭跃出湖面,水花四溅,大师高呼着“年年不足”,现场氛围达到飞腾。。

   收成幸福·庆丰收,现场旅客正在湖山码头水域一路拉网起鱼,切身参取和体验打鱼拉网的感触感染。鱼群登时跃出水面,沸腾起来,人们的脸上都弥漫地喜悦的笑容。

   年鱼起网后,一条长1.2米3、沉75斤的鱼王!这么大的鱼实的得益于湘湖的湖水清亮,水源澄净、生物多样性地维护,实恰是山清水秀鱼肥美!点赞和摄影都给今天的配角。

   本年的鱼王颠末十几轮激烈竞价,最终被这位标致密斯竞得!做为土生土长的湘湖人,只为正在2019年年鱼文化节讨个年年不足的好彩头,但愿来年生意兴隆,日子越过越红火。

   若是说旁不雅湘湖渔平易近古法打鱼是一场视听享受,那么亲口试试湘湖美食则将会是另一番味觉之旅。为挖掘和推广独具湘湖风味的生态鱼,揭幕式当天正在湖山广场上设置湘湖年鱼品尝区,品种有酥鱼、鱼圆;现场旅客采办年鱼后,可去湘湖边的餐馆进行免费加工湘湖酥鱼、红烧鱼头、醋溜鱼、南山泉水鱼头、抱咸鱼、东坡鱼、宋嫂鱼羹、莼菜鱼圆汤等特色做法随你挑选;现场展现各类鱼菜平易近间做法;现场向旅客免费发放鱼汤、送温暧勾当.还有各类年货售卖.

   湘遇 · 年年有鱼——湘湖年鱼节,办得丰硕多彩,绘声绘色,既传承保守风俗文化,又昌大,热闹有底蕴。即领略了湘湖的秀美景色,风土着土偶情,又有对将来夸姣糊口的期许,让人耳目一新,湘湖旅逛已成为杭州旅逛的新热点,带给旅客更多的老杭州本地平易近间风俗风情展现,2019年春假旅行,若是你逛过了西湖,不仿再来湘湖逛走,必然会有更多的收成!(采编:丹雨 摄影:吉野)