“知味杭州”亚洲美食节总体情况和具体安排来
发表时间:2019-07-03 作者:杭州新闻网

  5月15日上午,亚洲文明对话大会正在北京隆沉揭幕。做为配套勾当,5月15日至22日,杭州将举办“知味杭州”亚洲美食节。

   本届亚洲美食节筹谋推出揭幕式、美食文化展、美食文化论坛、美食从题勾当、美食文化表演、美食文化之旅等6大版块20余项勾当:

   正在钱江新城海浪式广场、城市阳台及周边江堤打制亚洲美食文化公园(展),共有56个国度和地域的253家餐饮机构参展;

   次要包罗“茶传五洲”论坛、“学问江南美学˙味象大雅宋韵”论坛、“数字科技赋能新餐饮”论坛等。

   将环绕“数字取美食”从题,结合口碑、饿了么、今日头条、抖音等收集平台,联动全城的亚洲餐厅、口碑街等,打制线上线下美食节;

   将环绕“传承取立异”从题,正在中国杭帮菜博物馆等地举办亚洲厨艺交换秀、“舌尖上的杭州”厨神争霸赛和“小小厨神”培训营等勾当。

   此中,正在钱江新城海浪文化广场等地举办“世界印象”文艺表演、“诗意杭州 美食天堂”从题晚会、亚洲美食节从题灯光秀等勾当。

   向海表里推出“文化传承”“喝茶问道”“名人名胜看望”等旅逛产物,推出“西湖美食”“运河美食”等美食之旅线路。

   5月15日至19日15:30-21:00,钱江新城海浪式广场、城市阳台及周边江堤,美食文化公园占地11万平方米。

   取美食文化公园配套的美食文化展区,还将同步开展“寻味亚洲”影像展、“家的味道”国际少儿漫画展、“亚洲印象”文艺表演等。

   风味·国际街区,邀请了亚洲以外更多国度的美食物牌参取,并正在设置“一带一路”火车专列。

   5月14日至20日,口碑线上全域流量共推亚洲美食节从会场,期间多国甘旨5折起,最高有99元红包。

   正在杭州大厦501、湖滨in77、西溪印象城、来福士、丁兰广场、东方茂购物核心等地开展落地勾当。

   5月16日(周四),“美食文化传承之旅”,调查中国丝绸博物馆-杭帮菜博物馆-南宋官窑博物馆。

   5月17日(周五),“喝茶问道之旅”,调查中国茶叶博物馆-龙井茶园-灵现寺-楼外楼菜馆。

   5月18日(周六),“名人名胜看望美食之旅”,调查胡雪岩故居-河坊街(胡庆余堂)-南宋御街-知味不雅。

   此外,还成立“杭州美食文化之旅推广联盟”,联盟各成员单元自从设想研发“杭州美食文化之旅”线路产物。产物线路将按典范美食、运河美食、药膳美食、茶美食、释教禅修素食、村落美食、四时应季美食等分歧从题进行呈现。

   5月15日,“2022相约杭州相约亚运”从题展览,正在揭幕式从会场外焦点布展区同步表态。

   该展览包罗三个板块:一是三件主要的亚运遗产:首届亚运会会旗、首届亚运会火炬和亚奥理事会会旗;二是会徽元素的烘焙食物,以及从杭州取宁波、温州等杭州市外办赛城市搜集的亚运创意美食设想(做品);三是亚运宣传片和图片展,以及部门亚运视觉抽象标记衍生品等。

   5月15日至22日,亚运从题青少年艺术做品展,钱塘江博物馆。该展览是“家的味道”国际少儿漫画展的构成部门。

   5月20日,活动、健康取美食创意秀。形式包罗“活动取美食”从题演讲和“味取道”跨界创意秀等。

   展览分为5个部门:“国度礼节中的食具” “杭帮菜取江南饮食”“石雕仿生食物宴” “《七十三壶图》紫砂取茶文化”“江南雅糊口”。

   以江南美学糊口元素为载体,通过体验、互动、展陈、宗旨演讲、交换对话等体例展现南宋文化。

   包罗4个板块:“江南美学雅文化展现”、“宋代文物精品展现”、“味象文人茶雅集”三个模块和“‘学问江南美学·味象大雅宋韵’论坛”。

   嘉宾迁就“中国餐饮数字化运营趋向”“互联网时代下的数字餐饮”“老字号取新餐饮”进行分享。

   钱江美食公园内阿里巴巴聪慧餐饮科技体验区,体验聪慧餐厅、智能机械臂、送餐机械人等科技产物。

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