舌尖上的旅行 杭州传奇夜宵小店盘点(组图)(3)
发表时间:2022-09-15 作者:杭州新闻网

位于 浙江省 | 新浪旅游 微博 | 2021年05月23日14:37

  杭州喝茶去处

  青藤茶馆

  杭州人都知道的茶馆。那里所有的窗子永远开向西湖。那里没有那种到处可见的藤椅,一色老老实实的木圈椅,搭着方大红缎面的棉椅垫,一派温柔敦厚的样子。

  地址:杭州市湖滨路22号

  黄龙茶艺馆

  黄龙洞之侧,紫云山脚下,依山傍洞,风景独优。茶艺馆的纯木结构、仿古建筑是其一大特色,隐于幽幽绿树中,给人无限遐想。茶馆有特色的茶艺表演,茶艺小姐们各怀绝技,如“韩信点兵”,“金鸡三点头”等。

  地址:杭州市曙光路57号

  说起杭州夜宵,望江门的平乐面馆不得不提。当年,一个小小的面摊,吃夜宵、吃面的人,里三层外三层地包围着,食客们戏称“外三环”、“内三环”。有多少人,打着的,从拱宸桥赶到望江门,吃碗面条,就心满意足地再打的回去。

  到现在,许多人还保留着这样一个习惯,经常在其他地方吃过夜老酒,但总觉得不够“落胃”,要跑到平乐面馆吃碗面回去,才“落胃”。不只杭州人喜欢平乐的面,许多明星大腕对这里的面也津津乐道。据说,有一位专门给来杭明星开车的司机,经常到平乐面馆,特地为明星们买面条作为夜宵。一边等着面条出锅,一边还兴致勃勃地讲述着哪个明星对哪碗面条情有独钟。

  平乐面馆的老板娘陈萍,年轻时有“杭州版关之琳”之称。这个消息在“江湖”上一传开,平乐的面,卖得比以前更火了。

  地址:望江路118号

烧烤

烧烤

  “新凯旋” 等上1个小时也无怨言

  德胜路上的“新凯旋”,是杭州最富传奇色彩的夜宵烧烤店,就是早些年大名鼎鼎的凯旋路凯旋大厦边上的那家小烧烤摊。最早凯旋路上的烧烤摊,是下午4点半才开张的,有客人3点钟就打车赶来,静静地等上1个多小时,也毫无怨言。也有许多顾客,吃吃喝喝聊聊来了劲,常常喝到上午八九点,太阳高高挂,才恋恋不舍地离去,还怕什么失眠?

  2005年11月搬过来后,做的依然还是羊汤和羊物件的烧烤,羊汤是羊骨头熬制的浓汤,烧烤的调料是自己秘制的,至于调料配制上的讲究,那就是商业秘密。