89元一只还被抢光!杭州人爱吃的美食终于上市?专家们却说……
发表时间:2022-09-15 作者:杭州新闻网

图片来源:视觉中国

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近日,有读者在小时新闻后台报料,杭州有大闸蟹上市了,“秋天第一波大闸蟹上市了”也登上了热搜。

这个夏天出奇热,大闸蟹生长速度跟不上。

明天就是中秋了,大闸蟹真的上市了吗?小时新闻决定去几个农贸市场和超市看一看。

农贸市场摊主:还都是六月黄

第一站,我们来到了位于城东的艮北农贸市场。

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“湖蟹45元/斤,梭子蟹45元、38元的都有。”水产摊位,目前主要卖的都是梭子蟹和湖蟹。

“现在还算是六月黄,长大了才是大闸蟹了。”摊主告诉记者,今年温度太高,成年的大闸蟹还没什么肉,不好吃也没人买,所以现在买梭子蟹的人多。

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有来买菜的市民听到这里就笑了:“哎哟,看来大闸蟹终究是赶不上中秋的餐桌了,六月黄是大闸蟹的毛毛头。”

摊主说,目前市面上的湖蟹基本都是江苏的,“要想吃大闸蟹,建议再等一个月,到时候肉质就好多了。”

农贸市场的几个水产摊位,螃蟹的情况都差不多,摆在显眼位置的都是梭子蟹,“这个六月黄有二两半,想吃的话可以尝尝,不过建议还是买梭子蟹,肉多。”

摊主介绍,现在的梭子蟹正当时,“主要是宁波舟山和江苏的。”

“现在买鲈鱼的人也蛮多的,20多块钱一斤。”摊主表示,黄鳝和桂鱼也是最近杭州人餐桌上的常客,“不过要贵一些,50多一斤。”

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“随便买点螃蟹吃吃。”就住在附近的黄大伯买了2只梭子蟹和2斤左右的虾,准备晚上烧着吃,“就好这一口,配点黄酒,好吃。”

黄大伯说,按照往年,大闸蟹应该也差不多要上了,这两天来买菜都会看看有没有,“老板说还是六月黄,那就再等等。”

盒马鲜生:89元一只的大闸蟹你会买吗

第二站,我们来到了盒马鲜生(东站万象汇店)。

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在水产区入口,就摆放着一个大闸蟹的销售柜台,摆满了用绳子绑住的大闸蟹。

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按照大小,大闸蟹被分为了三个品种,最小的1.8-2.2两一只,售价29.9元/只;最大的2.8-3.2两一只,售价89.9元/只。

我们也注意到,这个柜台卖的都是母蟹,边上放着不少蟹醋之类的辅料。立牌上,各种中秋元素已经呈现,“一次性买够8只,赠送空礼盒一个。”

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“都是活的,江苏苏州来的。”工作人员告诉记者,阳澄湖还没有开湖,如果想吃阳澄湖的大闸蟹还需要等等,“这些螃蟹买回去,出现空壳可以拍照找我们退换。”

工作人员说,盒马的大闸蟹上了有一段时间了,每天两三百只,基本都能卖完,“遇到中秋买的人越多,我估计明天肯定买的人很多。”

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在水产区,我们也找到了梭子蟹以及少量的青蟹,梭子蟹59.9元/斤,青蟹168元/只,“想尝鲜的朋友可以来,我们还提供加工服务。”

联华超市:大闸蟹昨天刚上新,量很少,个头也小

第三站,我们来到了世纪联华(笕桥草庄店)。