知了泛滥 杭州喊市民一起抓知了当美食
发表时间:2019-07-08 作者:杭州新闻网

   浙江正在线7月21日讯(浙江正在线记者 包敦远 通信员 王萍萍)这段时间,杭州知了众多,杭州绿化办理坐广发“豪杰帖”,请爱吃的人帮手抓一下。

   7月21日上午,西湖长桥溪生态公园来了一群特殊的旅客,他们人人拿着一根带有粘面团的伸缩杆,腰间挂着一个小网兜,仰望天空,正在树枝上找知了。

   正在一棵大树下,来自丽水的周军林拿着一根长达9米的伸缩杆,看上去很是专业。“小伴侣们,抓知了是有绝招的,起首考验的是听力和目力眼光,先听啼声判断大致方位,再细心察看具体位置。然后才能慢慢地把杆子靠上去,从背后粘住它。”周军林一边说,一边给大师做示范。

   措辞间,李玉凡曾经火烧眉毛了,拿着杆子就往另一棵柳树下跑。本来,这个小家伙是有经验的,他的父亲来自江苏徐州,每年炎天听到知了叫的时候,爸爸城市给他讲小时候抓知了和知了猴的故事。“客岁暑假跟爸爸一路回老家,天天都能正在梨树下抓好几百个知了猴,回家用鸡蛋炒着出格好吃。”李玉凡的话音刚落,一只知了收入囊中。

   当日,来到长桥一路参取抓知了的市平易近有四五十人,他们一路参取由杭州市绿化办理坐、杭州市城区权利植树护绿核心、杭州市园林绿化行业协会、西湖风光名胜区凤凰山办理处结合举办的“捉知了”勾当,目标就是为了提高市平易近对城市绿化的认知度,以及对生态扶植的参取度。

   “杭州比来不少柳树、木樨、樱花等动物,呈现了不少枯死的枝条,缘由是本年的知了出格多,生态达到了一种不均衡的形态,必必要报酬干涉了。”杭州市绿化办理坐总工程师孙晓萍说,知了繁育能力出格强,不只正在树枝上产卵导致枝条枯死,它变成长虫后藏正在土壤中几年,以至十几年吮吸树根的养分,间接影响绿化发展,粉碎生态均衡。

   知了众多对于动物来说是一种害虫,而它含有的高卵白等养分,对取喜好食用虫豸的吃货来说,那可是不成多见的美食。我国良多处所都有食用知了和知了猴的习惯,我省的中西部地域,以及临安、安吉等地也有不少人食用。

   为此,杭州市绿化办理坐牵头组织了此次抓知了勾当,他们还特地请来了大厨,教授知了烹调的体例方式,讲解知了的所含的养分价值,但愿更多市平易近插手到捕获知了和“知了猴”的行列。

   可能有市平易近会问,城市绿化需要去除病虫害,农药残留加上汽车尾气等,会不会污染到知了呢?

   “知了猴正在地下次要接收树根的汁液,土壤对它的影响几乎没有。而爬出地面后的知了猴也不食用动物,汽车尾气、农药残留这些污染对它的影响也是微乎其微。”浙大农业取生物手艺学院的传授张放说,食用不会有什么问题,但提示过敏体质、易动人群最好不要食用。