老味道带动新消费 以美食之名共赴饕餮盛宴
发表时间:2020-11-19 作者:杭州新闻网

老味道带动新消费 以美食之名共赴饕餮盛宴


老味道带动新消费 以美食之名共赴饕餮盛宴


老味道带动新消费 以美食之名共赴饕餮盛宴


大地鎏金,万物呼情,唯有美食不可辜负。

美食文化公园、点心展、茶馆文化节、素食文化节……在构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进新发展格局的大背景下,从9月至11月,第二十一届中国(杭州)美食节以美食之名“嗨”翻杭城,掀起一场线上线下充分融合、集合多类型美食产业业态的新消费美食嘉年华。

作为今年杭州首场美食盛会,本次美食节以“网红之城,美食天堂“为主题,由中国饭店协会与杭州市人民政府联合主办,市商务局、市商旅集团、市文广集团、西湖区人民政府承办,展现了杭州餐饮的深厚历史底蕴及多元化发展,进一步擦亮“世界美食名城”这张“金名片”。


第二届知味杭州美食文化公园掀起“国潮新味”

9月17日,2020知味中国·第二届中国(杭州)国际美食博览会在西溪天堂打造了一场围绕美食生活的消费嘉年华。

10月29日至11月2日,“知味系列”又在武林广场开街。以“国潮新味”为主题的第二届美食文化公园携胡庆余堂、五味和、青岛啤酒、可口可乐、芋说、味道好喵等品牌餐饮、网红美食特色小吃等,掀起一场与美味为伍的饕餮盛会。

展览期间恰逢周末,展览+美食组合带来叠加效应,人气相当之旺。5天时间,四大展区总面积近10000平方米,现场共吸引百余家餐饮及文创企业参与展示,接待观众总数超过50000人次,为“新消费·醉杭州”品牌添上浓墨重彩的一笔。


一站式采购老字号名优点心 

第九届名优点心展两天实现营业额92万

10月31日至11月1日,由杭州市商务局主办,杭州市焙烤食品糖制品行业协会承办的“第二十一届中国(杭州)美食节暨第九届名优点心展”在信义坊东广场举行。

此次名优点心展以“老底子、新味道”为主题,省内都市经济圈的名优企业共推出百余款独具特色的点心、特色酱制品、调味品等。

五味和的调味品、知味观的冷冻早餐系列、楼外楼的宋嫂系列、采芝斋和法根食品的传统糕点,以及湖州震远同的粽子、千张包等,多款地道美食汇聚一堂,人气十足,吸引了很多市民前来品鉴、购买,44个展位两天实现营业收入92万元。


“茶为国饮,杭为茶都” 

13家茶馆被评选为“杭为茶都体验展示窗口”

在杭州,漫山层叠、青翠欲滴的茶园,不管是白天还是夜晚,氤氲的茶香,勾勒出满满温情的江南景致;在杭州,有一群茶艺精湛的茶人,有一桌桌美味绝伦的养生茶宴,杭州的茶香茶事,通过一场场茶的交流,传播到了世界各地。

2020年10月29日下午,第二届杭州茶馆文化节暨庆祝“杭为茶都”建设十五周年活动在虎跑公园翠樾堂举行,活动集合了多位茶界老专家,共同探讨杭州历史悠久的茶文化以及如何进一步践行茶都建设。

本次活动由中国国际茶文化研究会、浙江省茶文化研究会、杭州市茶文化研究会指导,杭州市商务局、中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会共同主办,杭州市茶楼业协会承办,杭州西湖风景名胜区钱江管理处协办。活动现场设有17张茶席位,每张茶席均有一位茶艺师现场展示“西湖双绝”西湖龙井和九曲红梅的冲泡技艺。

为弘扬茶艺工匠精神,培育精英茶艺人才,活动当天还举办了一场茶艺比赛,参赛人员分为西湖龙井组和九曲红梅组进行茶艺比拼,最终由专家组评选出一二三名及优胜奖。

据悉,在杭州茶都建设提出的十五年来,杭州茶馆作为传播茶文化的重要阵地,为推广“茶为国饮,杭为茶都”作出了不少贡献。经杭州市茶楼业协会提名,杭州市商务局、中国国际茶文化研究会、杭州市茶文化研究会评选出杭城十三家茶馆为“杭为茶都体验展示窗口”。


派发100多万优惠券 酒吧文化节引爆夜经济

现如今,酒吧已不仅仅是一个饮酒和娱乐的场所,它更像一个集文化、休闲、潮流于一体的“惬意驿站”。在杭州大力发展“忆江南·夜杭州”夜经济的大背景下,酒吧文化的繁荣发展显得尤为必要。

9月23日,杭州酒吧文化节正式启幕,接下来1个多月,开展了多项发展夜经济、助力夜消费的活动。