杭州美食,带你从早吃到晚!
发表时间:2019-07-05 作者:杭州新闻网

俗话说的好,上有天堂,下有苏杭,杭州不仅因其秀美的风景而久负盛名,这里还有许多特色美食佳肴,能够为你打开另一扇了解杭州的门,让你细细品味属于杭州的味道, 杭州的美食,不只是一道简单的西湖醋鱼而已,小编今天给你准备的杭州美食图鉴。

从正餐到小吃,从历史悠久的老字号到地道杭帮菜,从最市井的风味到带着小资情调的餐厅,都一一为你推荐,做一名合格的吃货,以下这些地方,你都应该好好去尝尝,作为一名远道而来的旅客,这些好吃的,你也应该尝试一番,把杭州的美景与美食,一同印刻在你这趟旅程的美好回忆中。

杭州美食,带你从早吃到晚!

图:杭州美食

早餐——杭州老字号·尝岁月悠久

游埠豆浆

这里堪称杭州早餐店的传奇,在城隍山脚下一开就是20多年,兰溪游埠人的老板,从16岁开始卖豆浆,杭州的老牌早餐,在他们家都可以吃得到,而且味道特别的正宗。
地址:城隍牌楼巷108号
营业时间:6:00~22:00
人均:6元
招牌:咸豆浆,油条、葱油饼

杭州美食,带你从早吃到晚!

图:游埠豆浆

招牌咸豆浆

一碗正宗的招牌豆浆,冲起来也是有讲究门道的,老板从锅里舀起一勺豆浆,从距离汤碗约半米的高度冲下去,刚好满满一碗,一定要快而均匀,只有这样倒的豆浆才能自然起花,喝咸豆浆时千万不能搅拌,而且最好不要用勺子舀喝,要直接用嘴沿着碗边喝。

杭州美食,带你从早吃到晚!

图:豆浆

现炸油条

要说什么能够很好地搭配豆浆,这个非油条莫属了,现炸的油条金黄酥脆,趁热一口下去,脆而不失韧性。

杭州美食,带你从早吃到晚!

图:豆浆油条

烧饼

方形的烧饼,中间刚好夹根油条,就成了烧饼夹油条,刚出炉的时候咬上一口,外焦里嫩、葱香十足,即使等它凉了一点了,外层面皮变成软软的,又会是另一种风味。

杭州美食,带你从早吃到晚!

图:烧饼

Tips:
除此之外,麻球,油炸粽子,茶叶蛋,葱油拌面,小馄饨,粢饭糕,阳春面、烧麦......,基本上杭州早点这里都能吃到。

杭州美食,带你从早吃到晚!

游埠豆浆

菊英面馆

嫩笋片、雪菜、肉片——片儿川的老三样,用的材料都是新鲜的食材,而且你还可以自己选择加辅菜,个人特别喜欢加蘑菇和油渣,面汤也特别好喝,所以每次都让人吃到汤都不剩,此外,拌川加金针菇也非常好吃,豆腐干丝、肉丝、韭芽儿和面条拌在一起,喷香!
地址:中山南路391号
营业时间:7:00-17:00
人均:10元
招牌:葱包桧,银耳汤葱包桧,葱包桧素烧鹅,红豆沙粽子